Nowoczesne rozwiązania w zdejmowaniu osłonek z wędlin – ARCtecno

Nowoczesne rozwiązania w zdejmowaniu osłonek z wędlin – ARCtecno

Wędliny plastrowane, sprzedawane w wygodnych porcjach, stały się w ostatnich latach jedną z najchętniej wybieranych kategorii produktów spożywczych. Niewielu konsumentów zdaje sobie jednak sprawę, jak wiele procesów składa się na produkt, który trafia na sklepowe półki.

Produkcja żywności i jej pakowanie, np. w tacki, wydają się oczywiste. Jednym z mniej znanych, a ważnych etapów jest zdejmowanie osłonki z wędlin przed ich plastrowaniem i zapakowaniem. W wielu zakładach mięsnych proces ten wciąż wykonywany jest ręcznie, jednak coraz częściej zastępują go specjalistyczne maszyny, które gwarantują większą efektywność, higienę i powtarzalność.

W październiku poszerzyliśmy naszą ofertę o urządzenia do zdejmowania osłonki marki ARCtecno, należącej do grupy Tecnical. ARCtecno to firma specjalizująca się w projektowaniu i produkcji maszyn dla branży spożywczej, ze szczególnym naciskiem na automatyzację procesu zdejmowania osłonek.

W sektorze mięsnym ARCtecno oferuje rozwiązania dla producentów wędlin – takich jak salami, pepperoni, kiełbasy parzone i wiele innych – którzy dotychczas obierali swoje produkty ręcznie przed plastrowaniem.

Urządzenia ARCtecno precyzyjnie i skutecznie zdejmują osłonki poliamidowe, fibrusowe, kolagenowe czy celulozowe w szerokim zakresie kalibrów, wykorzystując technologię Industry 4.0.

Najważniejsze zalety maszyn ARCtecno:

• Wysoka precyzja automatycznego zdejmowania osłonek
• Szybkość i wydajność produkcji
• Niskie zużycie energii
• Zrównoważony rozwój i ograniczenie odpadów
• Zaawansowane systemy bezpieczeństwa

Zapraszamy do zapoznania się z możliwościami urządzeń ARCtecno i do kontaktu z naszym zespołem.